原名姜佩君，出生于上海，后随母亲移居香港。母亲王忠英，为杂技团表演者，中国第一个女大力士。王钟就读于大同中学，课余练习杂技表演，并在假期参与杂技团演出，中学毕业后进入电影圈成为武师。1969年签约邵氏成为基本演员，参与演出《龙虎斗》《保镖》《十三太保》等电影。后得到张彻赏识，主演《愤怒青年》《警察》《四骑士》等片。1973年张彻组建长弓公司，王钟继续留在邵氏，出演了《五大汉》《大劫案》《楚留香之蝙蝠传奇》《烂鬼与车头》等电影。1977年参与丽的电视剧《大丈夫》演出，后继续与丽的合作拍摄《浪溅长堤》、《大控诉》等剧，同时继续在邵氏演出。1980年执导首部电影《金手指》，并陆续为邵氏执导了《踩线》、《冲锋车》等警匪片。1982年后转为策划，策划作品包括《城寨出来者》、《暗渠》等，并与五洲世纪公司签约，为总策划，策划电影包括《血中血》《马后炮》等。1985年从世纪公司离职，专心从事导演工作，导演了《流氓公仆》《凌晨晚餐》《长短脚之恋》等电影。90年以后，逐渐淡出影视圈，偶有参加影视演出，2011年后彻底息影。2021年因病去世。